【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・上切り落とし（500g） 価格： 1,764円 レビュー評価： 4.67 レビュー数：15 甲州ワインビーフ 【全2品】こちらもご覧下さい●上切り落とし（500g） ●上切り落とし（1kg） 甲州ワイン用のぶどうの絞りかすを与え、旨みを引き出しました。【甲州ワインビーフ】あらゆるお料理に甲州ワインビーフ上切り落とし脂身も程よく入った切り落としですので、煮込み料理でも脂の美味しさが活きます。冷凍ではないので厚みがあります。「肉うどん」にしていただきました。 かつおダシと甘辛い醤油が肉の旨みをさらに引き出す！切り落としというには贅沢すぎるかも？！切り落としは、ブロック肉をステーキ肉やすき焼き肉などに整形していく際に出る端肉です。よって形は不ぞろいですがその味は勿論甲州ワインビーフそのもの Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフモモブロック【1kg】 価格： 4,725円 レビュー評価： 4.53 レビュー数：15 甲州ワインビーフ 【全2品】こちらもご覧下さい●モモブロック【500g】●モモブロック【1kg】 甲州ワイン用のぶどうの絞りかすを与え、旨みを引き出しました。【甲州ワインビーフ】第36回 日本農業賞・大賞受賞！ローストビーフにチャレンジ甲州ワインビーフモモブロックモモブロックはまさに赤身の塊ですが、ご覧の通りほどよくサシ（脂肪）が入っており赤身の肉の美味しさに独特の風味もプラスされて、新しい味わいが発見できる。モモブロックで作るローストビーフ。こんなにも味わいがあってしかも「柔らかい」。厚めにカットしてステーキにも一般的に、ビーフのモモブロックというと堅くて美味しくないというイメージがあるよう Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・モモサイコロステーキ（500g） 価格： 2,625円 レビュー評価： 4.86 レビュー数：14 甲州ワインビーフ【全2品】こちらもご覧下さい●モモサイコロステーキ（500g） ●サイコロステーキ【徳用1kg】 甲州ワイン用のぶどうの絞りかすを与え、旨みを引き出しました。【甲州ワインビーフ】赤身の旨さを堪能甲州ワインビーフモモサイコロステーキ大振りにカットしているので、1個の食べ応えが違います。塩コショウして焼くだけでまさにステーキが楽しめます。通常のステーキに比べて焼き方も気が楽でいいですよね！！モモのサイコロステーキですが、適度なサシ（脂肪）が入っているため、硬くなりません。まずは塩と胡椒だけの味付けで焼いてみてください。これが赤身の美味しさなのです。赤身の旨さをじっくりと。市販のサイ Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・モモサイコロステーキ（500g） 価格： 2,625円 レビュー評価： 4.57 レビュー数：14 モモのサイコロステーキですが、適度なサシ（脂肪）が入っているため、硬くなりません。まずは塩と胡椒だけの味付けで焼いてみてください。これが赤身の美味しさなのです。 赤身の旨さをじっくりと。 市販のサイコロステーキは、硬いものが多く、それを解消するために成型肉（内臓肉などをプレスして固め、それをサイコロ状にカットしたもの）のものも出回っていますので、サイコロステーキのイメージは「手軽だけど美味しくはないもの」のようです。これらはいずれも小ぶりにせざるを得ません。この甲州ワインビーフのサイコロステーキを食べてみて下さい。程よいサシが入ったモモ肉を大振りのサイコロ状にカットしましたので、普通に Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフモモブロック【500g】価格： 2,415円 レビュー評価： 4.77 レビュー数：13 甲州ワインビーフ 【全2品】こちらもご覧下さい●モモブロック【500g】●モモブロック【1kg】 甲州ワイン用のぶどうの絞りかすを与え、旨みを引き出しました。【甲州ワインビーフ】第36回 日本農業賞・大賞受賞！ローストビーフにチャレンジ甲州ワインビーフモモブロックモモブロックはまさに赤身の塊ですが、ご覧の通りほどよくサシ（脂肪）が入っており赤身の肉の美味しさに独特の風味もプラスされて、新しい味わいが発見できる。モモブロックで作るローストビーフ。こんなにも味わいがあってしかも「柔らかい」。厚めにカットしてステーキにも一般的に、ビーフのモモブロックというと堅くて美味しくないというイメージがあるよう Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・上切り落とし（500g） 価格： 2,205円 レビュー評価： 4.33 レビュー数：12 「肉うどん」にしていただきました。 かつおダシと甘辛い醤油が肉の旨みをさらに引き出す！ 切り落としというには贅沢すぎるかも？！ 切り落としは、ブロック肉をステーキ肉やすき焼き肉などに整形していく際に出る端肉です。よって形は不ぞろいですがその味は勿論甲州ワインビーフそのもの。特にこの上切り落としは、切り落としの中でも形が大振りなものやバランスのいい霜降り肉など複数頭の肉が混ざっています。（よってこの商品には牛の個別認識番号はつきません。）食感が成型されたものとは異なりますが、料理を選べばこれほどオトクな肉はないでしょう。肉じゃが、野菜炒め、カレー、各種煮物などに大変重宝します。届いたら、 Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフサーロインステーキ（200g×2枚） 価格： 3,780円 レビュー評価： 4.64 レビュー数：11 牛肉は脂至上主義の傾向が強いですが、ベースの赤身の旨さ、そして脂の質が良くなければ、決してたくさん食べられるようなものではない。そのことをこの甲州ワインビーフのサーロインステーキは教えてくれる。 脂の質が違う。上品な脂は飼料の差。 ステーキ肉で、柔らかさと、味の良さ、サシの具合でもっとも美味しいとされているのがこのサーロインステーキ。ご覧の通り、いい感じの霜降りです。サーロインの柔らかさは、赤身の繊維自体の身質も勿論ありますが、焼いたときにこの脂が溶け出して、その脂のあった部分は網目のような組織になりさらに柔らかく感じられます。しかも脂が絡みやすくなるため、舌に乗せたときに脂の旨みが強 Supported by 楽天ウェブサービス |
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甲州ワインビーフ カルビ焼肉 1kg 価格： 4,908円 レビュー評価： 4.14 レビュー数：7 年内最終発送日 平成20年12月26日(金)年始発送開始日 平成21年1月7日(水)「小林牧場」さんのワインビーフは直売店の「美郷」さんよりの直送となります。1kg入り注意発送はクール 冷蔵便となります。鮮度を大切にしたい為、産地直送品となりますので、ワインビーフ以外の商品との同梱はできません。代金引換決済はご利用になれません。入金確認後より2?3日ほどかかる場合がございます。発送日、ご到着日はメールにて返事を弊社より致しますのでご確認下さい。保存方法お手元に届きましたら、冷蔵庫にて5℃以下で保存してください。（本品には賞味期限の表示がございますが、室温、保存状態などにより表示された期日よりも Supported by 楽天ウェブサービス |
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【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ肩ロースすき焼き用（500g） 価格： 4,200円 レビュー評価： 4.0 レビュー数：6 これだけのサシにもかかわらず、クドさがなくたくさん食べられるのが不思議。ぶどうのしぼり粕が乳酸発酵した餌を食べると、脂の質も変わるようだ。 大判の豪華なすき焼き肉こちらはサシがたっぷり入った、すき焼き用カタロース肉です。これだけのサシが入ったお肉は、少量食べると美味しいのですが、さすがに脂がきつくて量は食べられないという方も多いのでは。しかし、この甲州ワインビーフは乳酸発酵したワイン用のぶどうの絞りかすを餌としているためか、脂の質が一般の和牛とはちょっと違うような印象を持ちます。牛脂のクドさが感じられません。さらっとしています。これも乳酸菌の効果でしょうか。すき焼きってこんなに美味しい Supported by 楽天ウェブサービス |
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